りさりん日記

本日の夕飯より、一品。


塩もみ大根とハムのサラダ。


ポイントは、亜麻仁油を使ったところ。
他には塩とレモン汁だけなのに
コクが出ておいしい～


亜麻仁油は、一日大匙一杯づつ摂取すると
美容と健康にいいらしいです。


でも難点は、日持ちしないこと。
用冷蔵で、しかも封を開けてから、約６週間が賞味期限。
なんでもかけないと追いつかないです。
お味噌汁に入れたりもいいらしいですけど、
熱には弱いので要注意。  

今日は暑かったですね〜（＞＜）


買い物にでるのもしんどかったので＾ロ＾;
家にあった食材で晩ごはん☆


塩鮭を焼いてほぐしたものと、大根の塩もみをまぜ込んだ寿司飯です。


上にゴマとシソの葉を散らして出来上がり(o^o^o)


あとトウモロコシのひげとワカメの味噌汁でさっぱりと。


有り合わせの割りには、なかなか美味な夕飯でした(≧▼≦)
  

初投稿です。。

ちょっぴり緊張しています。
末永く続けられますように！！


気負わず、がんばります～＾＾